Vendeur en Poissonnerie (H/F)
Description du poste
AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour l’un de ses clients situé sur le secteur de Saint-Vit, un(e) Vendeur(se) en Poissonnerie H/F expérimenté(e), 30h/semaine.
Vos missions:
– Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
– Préparer, découper, fileter et mettre en valeur les produits de la mer.
– Assurer la présentation attractive de l’étal : réassort, étiquetage, mise en glace.
– Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
– Participer aux commandes, à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
– Entretenir le matériel et le plan de travail selon les procédures en vigueur. Votre profil:
– Maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer.
– Bonne connaissance des produits (saisonnalité, fraîcheur, provenance).
– Capacité à travailler en équipe et à gérer les flux clients.
– Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
