Poissonnier / Poissonnière (H/F)

GOOD INTERIM recherche Poissonniers (H/F) pour rejoindre nos équipes. Les Poissonniers seront responsables de la préparation et du service des poissons dans notre établissement.

Tâches :
– Manipuler et préparer les produits de la mer en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Assurer la qualité des produits servis en veillant à leur fraîcheur
– Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les recettes établies
– Gérer les stocks de produits de la mer et passer les commandes nécessaires
– Collaborer avec l’équipe du magasin pour garantir le bon déroulement du service

Qualifications :
– Expérience préalable dans la manipulation des poissons, idéalement dans le secteur de la grande distribution
– Capacité à travailler efficacement en équipe
– Connaissance des techniques de service
– Passion pour les produits de la mer et le travail bien fait
– Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant