Poissonnier poissonniere (H/F)

Missions
Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce.
Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ….) et réaliser des opérations de transformation de poissons (salaisons, conserves, plats traiteur, …).
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (poissonnerie, …).

Profil
Être à l’écoute, faire preuve d’empathie
Faire preuve d’autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Réaliser des opérations comptables
Accueillir, orienter, renseigner un public