Poissonnier / Poissonnière (H/F)

L’Intermarché de Brignoles recherche un vendeur au rayon poissonnerie (H/F).

Vos missions sont les suivantes :

Veille à la bonne tenue de son rayon (balisage, propreté, hygiène, fonctionnement.). Etudie, propose, et réalise l’adaptation des présentations et implantation des produits.

Accueille et conseille le client.

Effectue les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage.).
Assure le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.).

Assure la qualité du remplissage des rayons, la présence suffisante de glace, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté.
Respecte l’assortiment en fonction de la saisonnalité.
Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l’information adéquate (fiches produits, origine, calibre …), de l’affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi.
Effectue le tarage des balances, s’assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix.

Respecte les règles d’hygiène et qualité. (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) .)
Respecte la réglementation en matière d’affichage, d’étiquetage, d’informations clients.
Respecte les règles de sécurité (ex : utilisation correcte des outils et du matériel à sa disposition.)
Doit porter sa tenue de travail, son badge.
Une attention particulière sera portée par l’employeur sur le respect des normes d’hygiène à tous les niveaux.