Poissonnier / Poissonnière (H/F)

ADEQUAT Solutions RH, l’un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d’expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d’humanité, d’excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir.

Nous recherchons un Poissonnier (H/F) expérimenté et motivé. Vous participerez à la préparation, à la découpe et à la vente de produits de la mer dans un environnement dynamique, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales :

Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages).
Effectuer la préparation et la découpe du poisson selon les demandes des clients (écaillage, filetage, etc.).
Assurer la présentation et la mise en avant des produits sur l’étal.
Conseiller les clients sur la fraîcheur, la qualité et les modes de cuisson des produits.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et anticiper les approvisionnements.
Participer à l’entretien de l’espace de travail et des outils.