POISSONNIER (H/F)
Description du poste
SBC Intérim & Recrutement, société spécialisée dans le conseil et recrutement.
SBC Intérim & Recrutement recherche pour l’un de ses clients un Poissonnier (H/F) expérimenté pour un poste à pourvoir sur La Destrousse.
Missions :
Préparer, écailler, découper et désosser les poissons et fruits de mer.
Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine, en respectant les règles de merchandising.
Garantir la qualité des produits et la fraîcheur des marchandises.
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Conseiller la clientèle sur le choix des produits, leur préparation et leur cuisson.
Gérer les stocks et effectuer les commandes selon les besoins.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement dans un environnement artisanal ou en grande distribution.
Maîtrise des techniques de découpe, de filetage et de préparation des produits de la mer.
Connaissance des normes HACCP et respect des règles d’hygiène.
Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et autonomie.
Poste basé sur La Destrousse
Contrat : Intérim ou CDI selon profil
Rémunération selon expérience
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant en envoyant votre CV à melbarnoussi@sbc-interim.fr ou contactez-nous au 04 88 22 40 36.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
