Poissonnier Adulte Débutant en Alternance (H/F)
Description du poste
Et si vous vous projetiez dans le métier de poissonnier ?
APRO spécialiste de l’accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l’IFRAP spécialiste des formations en grande distribution agroalimentaire unissent leur force pour vous permettre d’intégrer le rayon poissonnerie de votre Auchan Sens.
Nous vous proposons un parcours d’intégration en 2 étapes :
– Étape 1 : Préqualification de 13 jours, via un dispositif France Travail
Pendant cette préqualification, vous serez formé(e) et accompagné(e) individuellement sur les compétences de base du métier de poissonnier en grande distribution. Vous effectuerez 5 jours de stage en entreprise avant le passage à l’étape 2.
– Étape 2 : contrat de professionnalisation de 8 mois.
Pendant 8 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de poissonnier. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes :
– Les techniques de transformation et préparation des produits de la pêche
– La relation client et la vente
– La gestion des réserves et l’entretien des locaux et matériels
– La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service
L’objectif de l’entreprise est de vous garder dans son équipe à l’issue du contrat de professionnalisation !
Formation en alternance, le principe :
– 85% du temps de travail réalisé directement en entreprise pour apprendre et pratiquer le métier directement sur le terrain
– 15% du temps réservé à la formation (les cours).
Profil recherché
– Hommes et Femmes majeurs
– Personne à la recherche d’un emploi inscrite chez France Travail (Pôle-Emploi)
Ce cursus est accessible aux personnes en situation de handicap. .
A noter les contraintes physiques suivantes :
– port de charges
– station debout toute la journée
– travail dans le froid (entre 4° et 6°)
– utilisation de matériels dangereux (couteaux entre autres)
– contact avec les produits de la pêche et avec des produits nettoyants
